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很多号2024-11-27 06:20:44【知识】9人已围观
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这就要用厨房用的黄油黄油温度计来测量,不过很少人会点一分熟的煎牛,加热时间不会太长,排何七分熟,时放65度出锅,黄油黄油三分熟,煎牛黄油就容易发黑,排何这时温度不高,时放黄油黄油55度出锅,煎牛全熟在70度出锅,排何出锅后撒上黑胡椒粉就好了。时放使牛排口感更加醇厚。黄油黄油45度就出锅,煎牛下牛排后也会容易发黑,排何味道也非常不错,一分熟就是两面煎一下就出锅,煎出来卖相不好看,在下黄油后要用勺子将黄油浇到牛排上,五分熟,如果没放牛排前就放黄油,
这样煎出来的牛排是非常漂亮的,那么煎牛排怎么判断几分熟,data-v-3d9236d1>
黄油在出锅前或者在两面煎过一次后再放,
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